ゴーヤーチャンプルー

今日は、久々に料理をしました。

それも
ゴーヤーチャンプルーを作っちゃいました。

久々なので、作れるか心配。。。

ゴーヤーを刻んで、ポークを切って炒めて仕上げに卵を入れます。
もちろん、調味料（塩コショウ、味の素、しょうゆ）も入れました。

こちらが出来上がったゴーヤーチャンプルー
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食べてみると、ちょっと味が薄い感じがする

でも、父ちゃんに食べてもらうと特に問題なかった
父ちゃんは、濃い口なので味が薄かったりしたら何か言われるんだけど。。。

その他に、とうふのみそ汁を作りました。
こちらも味噌の加減をしながら、おいしく作れました。


最近料理をしてないので、また勉強しなくちゃと思いました。
今後のために。。。？